
Una proposta ricercata e gustosa: due trote salmonate al cartoccio già eviscerate e insaporite con prezzemolo fresco e rosmarino, pronte per essere infornate. Proponile con un contorno di asparagi.
Prezzo al Kg Euro 14,95
Trota salmonata, olio extra vergine di oliva, prezzemolo, aglio, rosmarino, sale, pepe, timo
Cottura in forno
preriscalda il forno a 220°C quindi sistema la trota surgelata (con il suo cartoccio) sulla placca con carta da forno e procedi alla cottura per: 40 minuti circa nel forno ventilato oppure 55 minuti circa nel forno tradizionale. Togli dal forno, lascia riposare per 10 minuti e quindi apri il cartoccio, elimina la lisca e servi la trota ben calda.
Tempo di cottura: 55 min
Gradi centigradi: 220