Informazioni nutrizionali medie per 100 g di prodotto

• Carboidrati - (g per 100 g): 0
• Energia - (Kcal per 100 g): 73
• Energia - (KJ per 100 g): 309
• Grassi - (g per 100 g): 1
• Proteine - (g per 100 g): 16

Informazioni tolleranze

• Prodotti al naturale
• Prodotti che non contengono latte
• Prodotti che non contengono uova

Ingredienti:

Filetto di nasello atlantico

Preparazione:

Cottura in pentola
(2 porzioni: ca. 200g)
In un tegame sufficientemente ampio fai bollire per 10 minuti dell’acqua leggermente salata con cipolla, carota, sedano (oppure utilizza il Preparato per soffritto bofrost*) e 1 foglia di alloro. Quindi immergi i filetti ancora surgelati e cuoci per ca. 7 minuti. Togli delicatamente dall’acqua i filetti e servili in un piatto con olio extra vergine di oliva, prezzemolo tritato e succo di limone.
Tempo di cottura: 7 min.

Cottura in padella
(2 porzioni: ca. 200g)
Asciuga delicatamente i filetti scongelati, adagiali in un piatto e aggiungi sale, succo di limone ed erbe aromatiche a piacere. Lascia marinare il tutto per circa mezz’ora. Riscalda dell’olio in una padella antiaderente e cuoci a fuoco medio-alto per ca. 6 minuti, avendo cura di girare i filetti a metà cottura.
Tempo di cottura: 6 min.

Cottura in microonde
(1 pezzo: ca. 100g )
Adagia il filetto ancora surgelato in un contenitore con coperchio per microonde, aggiungi mezzo bicchiere d’acqua, sale ed erbe aromatiche a piacere; cuoci per 6 minuti a 600 Watt (potenza medio-alta). Servi con olio extra vergine di oliva e succo di limone. Se vuoi preparare più filetti prolunga il tempo di cottura.
Tempo di cottura: 6 min.