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Linea Pasticceria

Olive Ripiene all'Ascolana
Cottura in padella Cottura in forno 

Olive Ripiene all'Ascolana

Croccanti olive impanate, dal morbido ripieno a base di carne bovina, suina e di tacchino. Praticissime, da cuocere in forno saranno pronte in un attimo.
Prezzo al Kg Euro 17,38

5217
400 g
6,95 €

				
				
				
				
				
				
				
 
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Informazioni nutrizionali medie per 100 g di prodotto

  • Carboidrati - (g per 100 g): 23
  • Energia - (Kcal per 100 g): 250
  • Energia - (KJ per 100 g): 1045
  • Grassi - (g per 100 g): 14
  • Proteine - (g per 100 g): 8

Ingredienti:

Olive verdi denocciolate (34%), pangrattato 21% (farina di grano tenero tipo “0”, acqua, lievito, sale), olio di semi di girasole, carne bovina (9%), carne di tacchino 9% (origine Italia), farina di frumento, pastella (farina di frumento, amido modificato di frumento, farina di riso, sale, agenti lievitanti: difosfato disodico; carbonato acido di sodio), verdure in proporzione variabile (carote, sedano, cipolla), mortadella (carne suina, grasso suino, trippino suino, sale, spezie, aromi), fiocchi di patate (patate, aromi, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi), formaggio (latte, sale, caglio, conservante: lisozima proteina dell’uovo), vino, aromi naturali, proteine vegetali idrolizzate, maltodestrine.

Preparazione:

Cottura in padella
Friggi le olive surgelate per 5 minuti in abbondante olio caldo, fino a raggiungere un colore dorato.
Tempo di cottura: 5 min.

Cottura in forno
Preriscalda il forno a 180°C, quindi sistema le olive ancora surgelate in una pirofila e procedi alla cottura: in forno tradizionale per 16 minuti; in forno ventilato per 11 minuti.
Tempo di cottura: 11-16 min.
Gradi centigradi: 180