Informazioni nutrizionali medie per 100 g di prodotto

• Carboidrati - (g per 100 g): 29,50
  di cui zuccheri 24,0
• Energia - (Kcal per 100 g): 261
• Energia - (KJ per 100 g): 1091
• Fibre alimentari - (g per 100 g): 2,20
• Grassi - (g per 100 g): 13,80
  di cui acidi grassi saturi 9,1
• Proteine - (g per 100 g): 3,60
• Sodio - (g per 100 g): 0,02

Ingredienti:

Panna 40%, acqua, zucchero, uova, cioccolato 4% (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante (lecitina di soia), aroma), farina di frumento, sciroppo di glucosio, destrosio, fragole 2%, fruttosio, cacao, amido di frumento, gelatina, aroma, emulsionanti (mono e digliceridi degli acidi grassi, E 475,), cioccolato bianco, succo di sambuco concentrato, acidificante (acido citrico), amido modificato, succo di limone concentrato, gelificante (pectine), correttore di acidità (citrato di potassio), agenti lievitanti (carbonati di sodio, citrati di sodio). (Tracce di : arachidi, frutta a guscio).

Preparazione:

Scongelamento
A temperatura ambiente (ca. 22°C)
Torta intera
con campana: ca. 4,5 - 5 ore.
senza campana: ca. 3,5 - 4 ore.

In frigorifero (ca. 5°C)
Torta intera
con campana: ca. 7,5 - 8 ore.
senza campana: ca. 6,5 - 7 ore.

Lo chef pasticciere consiglia di coprire la torta con una “campana” durante lo scongelamento.
Consigliamo di scongelare la torta nel frigorifero e di consumarla fresca.