Informazioni nutrizionali medie per 100 g di prodotto

• Carboidrati - (g per 100 g): 32,70
  di cui zucccheri 22,6
• Energia - (Kcal per 100 g): 212
• Energia - (KJ per 100 g): 890
• Fibre alimentari - (g per 100 g): 2,60
• Grassi - (g per 100 g): 6,90
  di cui acidi grassi saturi 3,3
• Proteine - (g per 100 g): 3,40
• Sodio - (g per 100 g): 0,06

Ingredienti:

Acqua, zucchero, farina di frumento, panna 7%, pesche 6%, frutta tropicale 5% (in proporzione variabile: ananas, kiwi, melone verde, melone giallo, papaia, mango, uva), ciliege 5%, crema in polvere (zucchero, amido modificato, siero di latte in polvere, lattosio, latte intero in polvere, grasso vegetale idrogenato, addensante (alginato di sodio), stabilizzanti (difosfati, fosfati di calcio), sale, proteine del latte, emulsionante (E 472e), aroma, colorante (riboflavina)), mandorle, frutti di bosco (ribes, mirtilli, lamponi), ribes, mirtilli, uova, margarina (grasso vegetale, olio vegetale idrogenato, acqua, sale, emulsionanti (lecitina di soia , mono e digliceridi degli acidi grassi), acidificante (acido citrico), coloranti (caroteni), aroma), sciroppo di glucosio, confettura di albicocche, amido, gelatina, emulsionanti (mono e digliceridi degli acidi grassi, E 475), aroma, addensanti (gomma di guar, pectine), acidificante (acido citrico), destrosio, agente lievitante (carbonati di sodio, citrato di sodio), succo concentrato di bacche di sambuco, amido modificato, sale iodato, coloranti (caroteni) (Altra frutta a guscio in tracce).

Preparazione:

Scongelamento
In frigorifero (ca. 5°C):
Torta intera: ca. 9,5 ore.
Singole porzioni: ca. 5,5 ore.

A temperatura ambiente (ca. 22°C):
Torta intera: ca. 6 ore.
Singole porzioni: ca. 3,5 ore.

Scongelamento rapido nel forno a microonde:
Torta intera: 12 minuti nel forno a microonde posizione scongelamento (180 watt), poi continua lo scongelamento a temperatura ambiente per ca. 3 ore.
Singole porzioni: 1 minuto nel forno a microonde posizione scongelamento (180 watt), poi continua lo scongelamento a temperatura ambiente per ca 1,5 ore.

Consiglio: i pasticceri consigliano di coprire la torta durante lo scongelamento.
Informazioni: Non coprendo il prodotto i tempi di scongelamento in frigorifero si riducono di circa 1 ora, mentre a temperatura ambiente si riducono di ca. 1 ora per le singole fette e di ca. 1,5 ore per la torta intera.