Informazioni nutrizionali medie per 100 g di prodotto

• Carboidrati - (g per 100 g): 0,45
  di cui zuccheri 0,2
• Energia - (Kcal per 100 g): 213
• Energia - (KJ per 100 g): 886
• Fibre alimentari - (g per 100 g): 0
• Grassi - (g per 100 g): 15,60
  di cui acidi grassi saturi 3,3
• Proteine - (g per 100 g): 17,70
• Sodio - (g per 100 g): 0,20

Ingredienti:

Filetto di petto d’anatra di Barberia 96%, olio vegetale, sale iodato, spezie, estratto di rosmarino, antiossidante (acido ascorbico).

Preparazione:

Cottura in padella
Adagia i filetti ancora surgelati dal lato con pelle, in una padella calda e rosolalo da tutti i lati. Prosegui la cottura a fiamma bassa per ca. 30 minuti (se il prodotto è scongelato cuoci per ca. 20 minuti), ricordati di girare spesso il prodotto.
Tempo di cottura: 30 min.

Cottura in forno
Preriscalda il forno a 180°C (forno tradizionale a 200°C), sistema i filetti ancora surgelati in una pirofila, con carta da forno, con la parte della pelle rivolta verso l’alto, e cuoci per ca. 35/40 minuti (se il prodotto è scongelato cuoci per ca. 25 minuti).
Tempo di cottura: 35-40 min.
Gradi centigradi: 180